La obesidad de la mujer mas gorda es por genética

La obesidad de la egipcia Eman Ahmed Abd El Aty, que llegó a pesar unos 500 kilos antes de someterse a una operación de reducción de estómago en la India, se debe a un "defecto genético" localizado en el gen LEPR, informó el equipo médico.

Un estudio al que fue sometida la paciente, que ahora pesa 340 kilos, reveló que la causa de su obesidad se encuentra en una "mutación en homocigosis" en el gen LEPR, según un comunicado del Hospital Saifee de Bombay, donde está siendo tratada.

La mujer, de 36 años, fue sometida hace semanas a una gastrectomía en manga por laparoscopia en este centro sanitario de la India, adonde se trasladó desde Egipto debido a que ningún médico en su país parecía disponer de los recursos adecuados para llevar a cabo una operación de estas características.

"Esta variante (genética) ha sido previamente detectada en un individuo en una investigación (...) de la Facultad de Medicina de la Universidad de Maryland (EE.UU.) y ha sido clasificada como una variante de significación incierta. Sin embargo, en el caso de Eman esto ha tenido consecuencias patológicas que han conducido a su obesidad", explicaron los expertos.

El equipo médico, liderado por el doctor Muffazal Lakdawala, señaló que la mutación del gen LEPR se asocia con apetito excesivo y un aumento de peso masivo. "Desde sus primeros años de vida, el cerebro de la paciente ha percibido que está constantemente hambrienta, lo que la ha llevado a buscar de manera constante la comida", puntualizó la nota, al detallar que en la actualidad "no hay tratamiento específico" para esta situación.

Los médicos consideran que la mujer puede requerir en el futuro una operación "más radical" si no accede a determinados medicamentos, que aún se encuentran en fase de desarrollo. Este caso se conoció hace varios meses después de que algunos medios de comunicación publicaran el estado de la mujer, que llevaba 25 años sin salir de su habitación en Alejandría.

La dieta y rutina de ejercicios hizo bajar 68 kilos a Adele

La lucha contra el sobrepeso requiere de mucha constancia y fuerza de voluntad. Pero también de darle en el clavo a la dieta precisa y una buena rutina de ejercicios.

Quien bien sabe de esto es Adele, una de las grandes estrellas de la música internacional, quien desde hace un tiempo se ha dejado ver con varios kilos menos tras probar una dieta vegana y practicar una particular rutina de ejercicios, que la han hecho perder 30 kilos.

"Nunca quise parecerme a las modelos de las carátulas de las revistas (…) Decidí cambiar mi cuerpo estrictamente por cuestiones de salud”, aseguró la cantante en el sitio peruano "El Comercio”.

El secreto de Adele
La intérprete de "Someone like you”, se luce en los distintos eventos y premios de la música con 68 kilos menos. ¿Cómo lo hizo? Comiendo lo adecuado y haciendo ejercicio. A continuación te contamos detalladamente cuál es la rutina que dejó a la cantante tan cómoda con su nuevo cuerpo, la cual publicó el sitio de tendencias Infobae y La Guioteca.

El entrenador de Adele, Peter Geracimo, reveló la rutina de calentamiento que sigue la cantante y que solo dura 7 minutos. Cabe señalar, que Peter aplica esta rutina en todos sus clientes, y entre ellos está Adele.

"Es una gran prueba que le doy a todo el mundo para ver cómo lo hacen. Sin embargo, algunas personas se detienen a los 10 segundos, temblando y temblando”, dice en el sitio Infobae.
La rutina de Peter Geracimo, se debe realizar sin parar y con un descanso entre cada minuto de 10 o 15 segundos.

Primer minuto "La Tabla: Se realiza con la espalda bien derecha, se sostiene un minuto sobre manos y pies, mirando al suelo.

Segundo y tercer minuto de Flexiones: Flexiones de brazos laterales alternadas, con el torso de costado, como una tabla, apoyado sobre pies y antebrazo, y el brazo de arriba levantado o apoyado en la cintura. Un minuto sosteniendo la pose de cada lado.

Cuarto minuto "La Tabla”: Este ejercicio es igual que la pose del minuto uno, pero se sostiene apoyándose en los antebrazos.

Quinto minuto "Levantar la pelvis”: Con el pecho mirando al techo y las rodillas flexionadas, debes apoyar los antebrazos en el piso y levantar los glúteos manteniendo el torso derecho.
Sexto minuto "45 grados”: Acostado boca arriba, se levantan las piernas, los brazos y los hombros del suelo, y se mantienen las piernas en un ángulo de 45 grados.

Séptimo minuto "Superman”: Ejercicio estilo "Superman”. Para hacerlo debes recostarte boca abajo y levantar alternadamente brazos y piernas contrarias.

"Toda mi base es comenzar desde el núcleo, y trabajar hacia la periferia, porque ahí se concentra toda la fuerza y bienestar. No se trata de grandes músculos. El ejercicio debe mejorar nuestras vidas, no estorbar”, señala el entrenador.

Dos tips para resistir la tentación de comer chocolate

Para muchos, comer chocolate es uno de los grandes placeres de la vida, pero también podría ser uno de los mayores enemigos de tus intentos por bajar de peso. En el National Nutrition Month, te compartimos dos técnicas prácticas para resistirte a ese manjar.

¿Por qué nos tienta tanto?

Hay algunas personas que ven al chocolate con ciertas ansias. Probablemente, porque en su cerebro se activarían mecanismos "adictivos” al consumir ese dulce, señala el sitio Medical Daily. Pero no todo está perdido, ya que existen dos formas científicamente probadas para no caer en la tentación de consumirlo, cuando no queremos.

Un nuevo estudio, precisamente, encontró que la clave para limitar el consumo de chocolate, no es atarte las manos para que no lo tomes, ni taparte los ojos para que no lo veas, sino apuntar a inhibir a ese impulso mental inicial que te provoca ganas de comerlo.

La investigación, publicada en la revista Appetite, probó dos técnicas: la defusión cognitiva y el imaginario guiado. Ambas, ayudarían a quitarte ese "síndrome de abstinencia” que sientes cuando piensas en chocolate.

Atrapar el antojo

La primera técnica usada fue la defusión cognitiva, que apuntó a "captar” el impulso o antojo, apenas aparece en el cerebro. Funciona así: uno debe distanciarse del pensamiento, y verlo como algo que no precisa una acción como respuesta. Sería algo así como mirarlo "desde fuera”.

La segunda técnica apunta a ese momento de ansias por darle un mordisco al chocolate. El mismo, sucede cuando comenzamos a visualizar cómo se ve, huele y sabe. Con la técnica del imaginario guiado, se reemplazan esas imágenes sensoriales por otras, como estar en la playa o dar un paseo.

"Si apuntas al asunto cuando apenas aparece en la cabeza –particularmente si no estás hambriento- será mucho más fácil que esperar que esos antojos unan fuerzas”, dijo la investigadora principal del estudio, Sophie Schumacher, en el comunicado de prensa de la Universidad de Flinders, Australia.

"Aprende a arrancar estos antojos de raíz, dándote una distracción constructiva, como imaginarte caminando en un bosque”, recomendó la especialista. Esto podría contribuir a reducir la intrusión de pensamientos y la vivacidad de las imágenes”.

Otros tips prácticos

La universidad mencionada, también compartió un par de consejos útiles para mantener a raya los antojos de chocolate:

Sé más consciente de cómo tus pensamientos influencian tu conducta.
Ten en cuenta que pensamientos como "necesito chocolate” pueden no ser ciertos, y no requerirían que respondas a ellos, es decir, que tomes acción.
Cuando imagines esa escena alternativa de la que te hablamos (como dar un paseo), asegúrate de usar sentidos diversos: imagina vistas, sonidos y olores.
Así que ya lo sabes: la próxima vez que te enfrentes a tus ansias de comer chocolate, ¡echa mano a estas herramientas! Consulta con un médico antes de introducir cambios en tu alimentación.

Cuatro claves para saber si estás en tu peso

Si queremos saber si nuestro peso es el adecuado, es muy probable que recurramos a la sencilla fórmula del Índice de Masa Corporal (IMC), que la Organización Mundial de la Salud (OMS) define como la relación entre el peso y la talla y que se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (Kg/m2). Pese a ser un método ampliamente conocido por el público y utilizado por facultativos, un estudio publicado en International Journal of Obesity cuestiona su validez: advierte de que, aunque el resultado de la fórmula sea el correspondiente a un peso saludable, este método no es un indicador de salud.

Para Carmen Escalada, nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), “se trata de un sistema que tan solo tiene en cuenta el peso en el que deberíamos estar según nuestra altura. Lo ideal es realizar una valoración completa de la composición corporal”.

“El IMC no distingue entre masa muscular, masa grasa, agua y masa ósea, parámetros que componen el peso”, añade Susana Monereo, dietista y miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO). Su extendida utilización en la consulta puede deberse a que es "un índice fácil de calcular y muy popular entre la población”, comenta Adelardo Caballero, director del Instituto de Obesidad de Madrid (IOB).

Pero si esta fórmula está obsoleta, ¿cómo saber si nuestro peso es el adecuado? Estas son las cuatro medidas que más recomiendan los nutricionistas:

La de su cintura

La zona del vientre es el lugar donde más se acumula la grasa. En concreto la visceral, el tipo más peligroso, porque rodea los órganos del abdomen lo que puede favorecer la aparición de enfermedades cardiovasculares. La medición de la cintura es un “muy buen criterio para determinar la cantidad de grasa visceral que tiene una persona”, comenta Monereo. Pero, ¿cómo lo hacemos?

Es muy sencillo: colocar la cinta métrica alrededor de la cintura, justo por encima de los huesos de la cadera, en torno al ombligo. Lo que mida el diámetro será lo que determine el riesgo de padecer obesidad, con independencia de su distribución en el cuerpo. “Se considera perteneciente al grupo de riesgo a los varones cuya circunferencia de cintura supere los 102 centímetros de diámetro y las mujeres que superen los 88 centímetros”, añade.

La de su pulso cardiaco

A pesar de que el pulso cardiaco depende de cada persona y de factores como la edad, el género o la composición corporal, la frecuencia cardiaca indica su estilo de vida. Para Susana Monereo, mantenerse en la franja de normalidad (entre 60 y 100 latidos por minuto) es un indicador de salud. Para encontrar el pulso, ponga dos dedos por encima de su muñeca o en el cuello.

Una frecuencia elevada indica que el corazón trabaja a un ritmo más duro del que debería. Esto puede deberse a un estilo de vida sedentario, algo que la experta propone rebajar con ejercicio: “Para que la actividad física sea eficaz y se obtengan beneficios metabólicos, se debe mantener una frecuencia en torno a 119 latidos por minuto durante al menos 20 minutos”.

La de su grasa corporal

El porcentaje de grasa corporal es la cantidad de esta sustancia que se tiene con respecto al peso total. Los expertos coinciden en que es un indicador mucho más acertado que el IMC para determinar el sobrepeso. Se mide con un aparato que utiliza las fórmulas matemáticas desarrolladas por Hodgdon y Beckett para evaluar las variables de grasa, masa muscular y masa grasa de una persona y calcular así el porcentaje total de la grasa corporal.

Según Caballero, esta medición siempre ha de hacerse bajo supervisión médica, puesto que no es lo mismo la grasa localizada, por ejemplo, alrededor de los órganos vitales que la grasa superficial de las cartucheras”. Para la SEEDO, un rango considerado saludable para las mujeres se encuentra entre el 20 y el 32% y, en los hombres, entre el 20 y el 25%.

La de su tasa metabólica basal

Este indicador revela la cantidad mínima de energía que requiere el organismo para mantenerse vivo en condiciones de reposo y a temperatura ambiente. La tasa metabólica basal tiene en cuenta la altura, el peso, sexo, nivel de actividad y edad, y se mide con un aparato de calorimetría indirecta, un instrumento que evalúa cuál es el consumo de calorías de una persona cuando no realiza ninguna actividad. "Un gasto energético mayor implica una menor tendencia a engordar, puesto que el cuerpo tiene la capacidad de eliminar calorías sin un gran esfuerzo", afirma Caballero. Este indicador se utiliza para establecer dietas y rutinas de entrenamiento que dependan de la tasa metabólica de cada persona.

En cualquier caso, la mejor manera de conocer cuál es su peso saludable es consultar a los especialistas.



(CARMEN ESCALADA, NUTRICIONISTA DEL INSTITUTO MÉDICO EUROPEO DE LA OBESIDAD, IMEO).

“Lo ideal es realizar una valoración completa de la composición corporal”.

Más obesa del mundo baja 120 kilos

Iman Ahmed Abdelati es una mujer de récord. Cuando el pasado noviembre de 2016 el diario El Mundo de España viajó en su busca, antes de que su caso recorriera el planeta, llevaba años encerrada en un cuerpo de 500 kilos.

Postrada sobre un colchón, había convertido una estancia del piso familiar en la mediterránea Alejandría en refugio y cárcel. Hace tan solo un mes que quebró su reclusión protagonizando un aparatoso y extraordinario viaje a la India. Cuatro semanas después, pulverizando otra vez registros, ha comenzado a obrarse el milagro. "Iman está muy bien. Ha perdido más de 120 kilos en tan solo 26 días", relata al otro lado del hilo telefónico Shaima, la hermana que ha dejado en suspenso su vida para acompañarla en un periplo conmovedor del que hasta ahora han transcendido escasos detalles.

La conversación de Shaima con Crónica es la primera que ofrece a un medio de comunicación desde que el pasado 10 de febrero tomara un vuelo chárter fletado por la compañía estatal egipcia EgyptAir con destino al hospital Saifee de Bombay.

Shaima, muestra elmundo.es mantiene muchas esperanzas del éxito de su hermana. Ella renunció a su empleo para cuidar a Iman de 35 años.

El martes fue sometida a la primera de las cirugías. "Le realizamos una gastrectomía en manga laparoscópica (un procedimiento en el que se extirpa quirúrgicamente una porción del estómago). Se encuentra bien y ha regresado ya a su habitación", comenta en exclusiva a este suplemento Muffazal Lakdawala, el cirujano indio que acudió a la desesperada llamada de socorro de los parientes de Iman y se ofreció a tratarla gratuitamente en su clínica de Bombay.

"El principal problema es que tenía muchos fluidos en su cuerpo. Hemos logrado reducirlos a través de la medicación".

DIETA Durante el último mes, la mujer más obesa del mundo ha cumplido una rigurosa dieta: "En realidad no ha comido nada. Solo ha sido alimentada a través de los tubos". Y la báscula ha respondido con creces.

Espera a Iman aún muchas cirugías.

500 Kilos

Iman Ahmel Abdelati pesaba 500 kilos y en 26 días redujo a 120.

Los médicos quieren que baje a 100 kilos o menos.

Tiene 35 años y es cuidada por su hermana Shaima.

Obesidad y problemas renales

La enfermedad renal crónica, entendida como el deterioro de la función de los riñones que eventualmente puede llevar a la pérdida total de la misma, ha aumentado progresivamente en los últimos 20 años en forma paralela con la epidemia de obesidad y síndrome metabólico, según informó el doctor Silvestre Arce, miembro de la Sociedad Boliviana de Nefrología.

Actualmente, se estima que más de 10 por ciento de la población a nivel mundial tiene algún grado de enfermedad renal, por lo que este domingo se realizará una campaña informativa y de prevención en la plaza de Las Banderas de 9:00 de la mañana a 13:00 horas.

Este 9 de marzo de 2017, se conmemora el Día Mundial del Riñón, una iniciativa mundial que comenzó en 2006 a través de la Sociedad Internacional de Nefrología y la Federación Internacional de Fundaciones Renales.

Su objetivo es hacer conciencia en la población sobre las enfermedades renales y cómo prevenirlas. Este año la temática del Día mundial del Riñón se enfoca en la obesidad y el impacto de un estilo de vida sano en la prevención de la insuficiencia renal.

La obesidad contribuye de forma indirecta al deterioro de la función renal ya que es un factor de riesgo fundamental para el desarrollo de diabetes mellitus e hipertensión arterial, que a su vez son las causas más importantes de enfermedad renal. Además, existen múltiples mecanismos por los que el sobrepeso por sí solo afecta la función renal.

Según Arce, la campaña es impulsada por unas 30 instituciones, entre laboratorios clínicos y farmacéuticas, además del Centro para Vivir con Diabetes y la Sociedad Boliviana de Nefrología, quienes el próximo domingo realizarán análisis de laboratorio gratuitos para detectar posibles problemas renales.

Se ha demostrado en múltiples estudios que la obesidad tiene un efecto sobre el riesgo de enfermedad renal que es independiente de las complicaciones cardiovasculares y metabólicas de las que va acompañada.

Arce dijo que el riesgo de enfermedad renal crónica aumenta hasta 25 por ciento en los pacientes con obesidad. Los mecanismos de este daño no están completamente dilucidados, pero tienen una relación bien documentada con aumento de mediadores inflamatorios, depósito de material graso dentro del tejido renal, aumento de flujo renal e hiperfiltración de la sangre y alteraciones en los mecanismos hormonales de control de la presión arterial.

El especialista alertó que existe también un tipo de enfermedad renal directamente causada por la obesidad llamada glomerulopatía de la obesidad o glomérulo-esclerosis focal y segmentaria secundaria a obesidad, que si bien no es la forma más frecuente en la que se presenta el daño renal por sobrepeso, ha aumentado en incidencia más de 10 veces desde la década de los 80.

La obesidad también tiene una asociación importante con litiasis (cálculos o piedras en los riñones) y cáncer renal, enfermedades de este órgano vital.

Pastillas para adelgazar pasan factura a la salud

Con nombres impronunciables y prospectos en chino, los medicamentos para adelgazar abundan en Santa Cruz y prometen hacer realidad los sueños estéticos más exigentes: queman la grasa, reducen el apetito, curan el estreñimiento, no tienen efecto rebote, son naturales y te hacen perder hasta una docena de kilos en un mes sin hacer ningún sacrificio. Varios milagros por el precio de uno.

La publicidad de los adelgazantes es tentadora y muchas personas se animan a hacer la prueba. Samanta León (nombre ficticio) tiene 39 años y ha pasado más de la mitad de su vida consumiendo píldoras para bajar de peso. “Tomo un mes, descanso unos tres o cinco meses y vuelvo a empezar”, explica y calcula que ha probado al menos diez tipos diferentes de medicamentos y que muchos de ellos le han dado buen resultado.

Pero no todo siempre ha sido color de rosa en ese péndulo de pastillas y abstinencia. Algunas veces tomó adelgazantes recetados por un médico, otras veces repitió el mismo tratamiento por su cuenta y otras probó lo que alguien de confianza le recomendó.

Una vez, cuando tomó unas pastillas cuyo nombre no recuerda (pero eran “las que tomaba todo el mundo”), tuvo que dejarlas después de tres días porque le dolía mucho la cabeza, se sentía mareada y le provocaban náuseas: tres síntomas que alertan el daño de estos productos.

Daños colaterales
Patricia Castillo, nutricionista de la Clínica Foianini, explica que este tipo de tabletas puede provocar enfermedades cardiovasculares, hepáticas, dolores de cabeza, hipertensión, náuseas, aumento del ritmo cardíaco, entre otros males, y que el riesgo se incrementa cuando los pacientes tienen una enfermedad. Por ello, recomienda visitar un especialista y realizarse chequeos médicos previos al tratamiento porque el paciente puede no saber que tiene alguna enfermedad o cuánto podría complicarse con las pastillas.

Pese a que esa advertencia está escrita en las cajas de algunos medicamentos, muchas personas la pasan por alto. Simplemente escuchan la recomendación de alguien a quien le sentaron bien, hacen una revisión rápida de sus propiedades en internet (ese lugar donde se dice de todo) y las compran.
Incluso en farmacias

Las pastillas de nombre raro, alfabeto ilegible y algunas con fotos que a los ojos de un conservador rozarían lo pornográfico, se venden en mercados y a través de redes sociales donde se hace el contacto por mensaje y la entrega es a domicilio sin cargo adicional.
Muchos de estos productos no están autorizados para su venta, señala Delia Corrales, responsable del Programa de Farmacia y Medicamentos del Servicio Departamental de Salud (Sedes).
Si bien se realizan controles casi a diario en farmacias, las ferias y el Facebook son la pata coja de la entidad encargada de decomisar remedios ilegales porque ese tipo de operativos requiere la presencia de varias instituciones (como del Senasag, la Fiscalía, la Alcaldía, el Sedes y el Comando Policial). Por falta de coordinación y el frecuente cambio de autoridades en algunas de estas entidades, no se realizan con tanta frecuencia como se debería, explica Corrales.

El año pasado decomisaron 2.800 tabletas adelgazantes de sibutramina en la feria de Barrio Lindo y, aunque han intentado agarrar desprevenidos a otros vendedores, no han podido sacar del mercado más pastillas.
La única forma de saber que un producto está aprobado es ver que cuente con el registro sanitario, pero ni las farmacias son garantía. Hay algunas, explica Corrales, que compran en la feria y venden en la farmacia, admitiendo que “cada vez se dan menos estos casos”

Si no cambias hábitos, es batalla perdida
El culto a la belleza está lleno de ‘vende humos’. “No existe una pastilla mágica”, dice tajante Patricia Castillo, nutricionista de la Clínica Foianini.
Si bien asegura que hay algunos fármacos que pueden ayudar en tratamientos contra la obesidad, deben ser recetados individualmente para cada paciente tomando en cuenta sus antecedentes médicos, dolencias y patologías.

La especialista señala que los productos que se venden por internet pueden reducir el peso, pero que el efecto es a corto plazo y que si no se cambia el estilo de vida la batalla contra el sobrepeso está perdida.
Para gozar de buena salud, la dieta debe ser variada: tiene que contener verduras, frutas, legumbres, proteínas, carbohidratos y grasas saludables (como las de los frutos secos, el pescado o el aceite de oliva) y disminuir el consumo de azúcar y sal.

Una dieta equilibrada, combinada con ocho horas de sueño diarias y ejercicio físico regular y moderado, garantizan que no vas a necesitar acudir a pastillas, oraciones ni milagros para perder los kilos demás.
Si pese a todo, el sobrepeso es un problema, la doctora Castillo recomienda visitar un médico para identificar el origen del problema y encontrar una solución saludable.

Cuatro dietas innovadoras para 2017

Expertos de Instituto Médico Europeo de la Obesidad recomiendan cuatro planes para poder perder peso de una forma equilibrada y racional…¡y no volver a recuperarlo!

Lo más difícil, a veces, no es bajar de peso sino elegir el régimen más adecuado ante la ingente cantidad de dietas que periódicamente circulan en Internet y las revistas.

Para ayudar a quienes se plantean elegir el plan más adecuado, el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) efectuó una selección y clasificación de las dietas más populares, que seguirán en alza durante 2017.

“La idea es organizar las dietas, en algunos casos fruto de modas pasajeras fomentadas por ‘celebridades’, y en otros, motor de un negocio millonario enfocado en las nuevas ‘dietas milagro’”, según Rubén Bravo, portavoz del IMEO (www.imeoobesidad.com) y experto en nutrición.

“Este ranking está respaldado por más de 20 especialistas en obesidad y cuidado de la salud, entre ellos médicos, nutricionistas, psicólogos, naturópatas y cirujanos digestivos”, recalca Bravo.

Esta clasificación de dietas está basada en la información que obtienen de los miles de pacientes con sobrepeso y obesidad que pasan por consultas del IMEO, y en publicaciones americanas y británicas de prestigio.

A petición de EFE, los expertos de este Instituto describieron y analizaron cuatro de los regímenes más indicados para perder peso. Estos regímenes proponen una pérdida de peso moderada (hasta 1,5 kilogramos por semana y no más de 6 Kg al mes), están pensadas a medio y largo plazo y cuentan un lapso de adaptación para evitar el ‘efecto rebote’ (recuperar el peso perdido), según el IMEO.

Son dietas que sirven de todos los grupos de alimentos restringiendo las cantidades y contribuyen a reeducar los hábitos alimentarios y mantener un estilo de vida saludable, añaden.

Dietas 2.0

“Las dietas 2.0 surgen al mismo tiempo que los ‘smartphones’, y estas 'apps' donde nos las muestran van ocupando más terreno en nuestras vidas ya que proponen utilizar las nuevas tecnologías y programas informáticos para llevar un seguimiento de los alimentos que consumimos y del ejercicio que realizamos”, señala a EFE la nutricionista clínica Carmen Escalada.

Además, según Escalada, ofrecen innumerables posibilidades para aumentar nuestra adhesión a la pauta, como opciones para compensar→ →nuestros posibles excesos, la publicación de mensajes en nuestras redes sociales si la incumplimos o alarmas cuando nos acercamos “peligrosamente a la nevera”.

“Una de las ventajas de las dietas 2.0 es que permiten una sensación parecida a tener un dietista y entrenador personal 24 horas a nuestra entera disposición”, según esta nutricionista.

Escalada destaca que algunas de estas 'apps' ofrecen la ventajosa opción de 'feedback' (retroalimentación), que permite introducir en el programa informático los alimentos que hemos consumido en la comida, lo cual nos dará ideas para la cena, o que nos recuerda si un día no hemos hecho ejercicio.

Dieta de los días alternos

La denominada “dieta de los días alternos” está elaborada por Rubén Bravo, del IMEO, y “permite una pérdida de peso que oscila entre los 16,5 y 23,5 kilogramos en cuatro meses, dependiendo del estilo de vida, edad y sexo de la persona”, explica a EFE la nutricionista Estefanía Ramo.

Según Ramo la alimentación se divide en bloques y las calorías no se reparten de forma homogénea todos los días. Las jornadas pueden ser de los siguientes tipos:

“Esta dieta potencia la pérdida de grasa manteniendo y mejorando la masa muscular, favorece la toma de alimentos que producen vitalidad en las horas diurnas y los que producen reparación y descanso en las nocturnas”, según esta nutricionista.

“¡Y lo más importante: permite varias comidas fuera de casa y algún que otro premio a la semana para reducir los niveles de ansiedad!”, enfatiza.

Dieta genética

Carmen Escalada explica que el mayor aliciente de la denominada “dieta genética” es su máxima personalización y adaptación a la persona, que recurre a ella para perder peso o mejorar o mantener su salud.

La experta indica que para este régimen se realiza una sencilla prueba de herencia genética, que consiste en la extracción de saliva o un análisis de sangre, a partir de lo cual se estudia la información proporcionada por varios genes con implicación en el metabolismo de las grasas y azúcares que consumimos.

“Esta prueba surgió cuando la nutrigenética, ciencia en continuo crecimiento, determinó que en función de cuáles sean nuestras variaciones genéticas, nuestro cuerpo reacciona de una manera u otra ante los nutrientes que ingerimos”, explica.

En función de los resultados de esta prueba y de los gustos, preferencias, costumbres y datos personales del paciente como su edad, sexo o actividad física, se elabora toda la pauta dietética.

“Una de las ventajas de esta dieta es que tiene como objetivo que la persona aprenda a comer saludablemente y, en función de sus necesidades, que no tienen por qué ser iguales a otra persona, pueda quemar las mismas calorías diarias”, aclara Escalada.

“Otro de sus beneficios es que permite detectar, de manera cada vez más precisa, el riesgo o tendencia de una persona a padecer una enfermedad, y contribuir a prevenirla mediante una adaptación de su nutrición”, apunta.

Dieta circadiana

“Los ciclos circadianos, variaciones hormonales de nuestro cuerpo que dependen del momento del día en que nos encontremos, es la base para la “dieta circadiana”, indica a EFE la nutricionista Estefanía Ramo.

“Estos ciclos marcan una fase de activación que va, desde las seis de la mañana con la salida del sol, hasta las seis de la tarde, hora que da lugar a la fase de descanso y reparación, que comienza con el anochecer y cierra el ciclo nocturno”, comenta.

“Para perder peso es necesario acoplar el consumo de los alimentos a estas oscilaciones naturales”, enfatiza Ramo.

“Estos ritmos hormonales dependen de la luz solar, cuya ausencia o presencia es captada por la retina del ojo, la cual envía señales a la glándula pineal de cerebro, que estimula o inhibe la producción de ciertas sustancias denominadas neurotrasmisores, como la melatonina y la serotonina”, señala.

Según Ramo, los ciclos del día y la noche, del sol y la oscuridad, generan ritmos hormonales en el sistema endocrino y en el sistema nervioso central, que influyen en la metabolización de los alimentos.

“Esta dieta disminuye el consumo de comidas grasas en las horas nocturnas, obligando a que durante el sueño nuestro organismo utilice sus propias grasas de reserva sin detrimento de nuestros tejidos nobles, fomentando la pérdida de peso”, arguye. •

Dietas:

Depurativas.- En las que se toman alimentos muy hipocalóricos con comidas principalmente desintoxicantes que ayudan a reducir la retención de líquidos.

De régimen.- En la que se incluyen platos muy sabrosos de fácil preparación y tienen unos niveles equilibrados de grasas saludables, hidratos de carbono y proteínas.

Días sociales.- En ellos se relaja la sensación de hacer régimen y en los que se puede disfrutar de planes no considerados de dieta durante el fin de semana

Obesidad afecta a mujeres, hombres y niños en Sucre

DEFINICIÓN

El sobrepeso y la obesidad es la acumulación anormal o excesiva de grasa, el IMC, es un indicador simple de la relación entre peso y talla, que se utiliza para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define al sobrepeso con un IMC igual o superior a 25% y a la obesidad con un IMC igual o superior a 30%.



El 52% de 290 mujeres sufre sobrepeso, con obesidad de grado 1, 2 y 3; de 210 varones, el 37% de ellos presenta obesidad grado 2, y de 60 niños, el 11% tiene obesidad grado 1 y 2, según un estudio reciente en Sucre.

Los datos se desprenden de la campaña “Por dentro y por fuera cambia tu vida”, realizada por FOODVAL, el Centro Integral de la Mujer (CIM) Sucre, con el apoyo de la cadena de farmacias San Agustín.

El estudio se realizó entre diciembre de 2016 y enero de 2017, en 560 personas, entre hombres, mujeres y niños, entre los diez y 60 años de edad. Se aplicó la metodología cuantitativa con una ficha de evaluación, tomando en cuenta los indicadores de peso, estatura, índice de masa corporal (IMC) y porcentaje de grasa.

Según Carmen Alba, gerente general de FOODVAL y especialista en obesidad como couch nutricional, los casos de sobrepeso y obesidad se presentan por los malos hábitos alimenticios, trastornos hormonales y psicológicos, así como depresiones severas, estrés y crisis ansiolíticas. En el caso de los niños, la obesidad se presenta básicamente por carencias afectivas, falta de control, comida chatarra, consumo excesivo de azúcar, vida sedentaria y falta de actividad física.

Alba comenta que en los cuatro años consecutivos de campañas se aprendió a conocer cada una de las patologías y trastornos de los participantes con sobrepeso y obesidad.

“De acuerdo con nuestra experiencia y diagnóstico, las personas suben de peso por la calidad de vida que tienen, esta enfermedad ahora recae en personas con menos recursos económicos que ‘comen donde pueden o dejan de comer’, por falta de continuidad laboral y los problemas que aquejan a las familias. A los niños les afecta el divorcio de sus padres y las relaciones disfuncionales, por ello encuentran en la comida un sentimiento de seguridad, poniendo en riesgo su condición y salud”, lamenta.

Remarca que la mayor parte de las personas que se sometieron a la evaluación rápida, acudieron con el interés de ser parte de la campaña, por salud, prescripción médica, condición física y porque no habían encontrado una respuesta positiva a los esfuerzos realizados de manera empírica o de automedicación.

También se registraron personas que no pudieron entrar en las anteriores cuatro campañas por falta de tiempo y predisposición.

Para participar de la campaña cada paciente debe asumir su condición actual y decidir voluntariamente crear su propio cambio mental y físico, previa evaluación integral. La campaña ofrece nutrición personalizada, entrenamiento físico personalizado, atención antes, durante y post campaña con terapias psicológicas.

La gordofobia es tan mala para la salud como el sobrepeso

La gordofobia se define como el sentimiento de repulsión o acentuado malestar contra las personas consideradas gordas, fuera de los patrones estéticos. Lamentablemente, esta sensación puede transformarse en actos físicos, verbales, morales, mentales en contra de quienes son objeto de este malestar; es decir, hacia las personas con sobrepeso.

Creer en los estigmas sociales que rodean la obesidad es más grave de lo que se piensa, dice un estudio realizado por la Universidad de Pennsylvania en los Estados Unidos y reproducido por la revista brasileña Saude. La conclusión se basa en los resultados de una prueba a 159 adultos con sobrepeso

En pocas palabras, los que manifestaron un complejo de inferioridad debido a ser estigmatizados por su apariencia tenían un riesgo tres veces mayor de desarrollar problemas que alteran el metabolismo y eran seis veces más propensos a tener altas tasas de triglicéridos (placas de grasa que tapan las arterias) en la sangre. Por desgracia, esos voluntarios no son minoría.

. "Internalizar la idea de que la obesidad es sinónimo de ser perezoso, ineficiente y poco atractivo afecta el estado emocional de las personas que la sufren y favorecen la aparición en ellos de la depresión y la ansiedad", dice el sicólogo Yuri Busin, director del Centro de Atención a la Salud Mental y Equilibrio ( CASME ) en Sao Paulo

Y son precisamente estos sentimientos negativos los que dañan el cuerpo. "Hay evidencia de que el desequilibrio de hormonas y neurotransmisores asociados con el estrés puede causar inflamación, sobrecargar el corazón y desencadenar el hambre emocional", dice Renato Zilli, endocrinólogo del Hospital Sirio-Libanés en Sao Paulo.

En tales casos, vale la pena trabajar estos temas con un sicólogo u otro especialista. La inversión en la actividad física regular es otra buena alternativa. Aparte de la pérdida de peso, se ha demostrado científicamente que el cuerpo en movimiento estimula la producción de endorfinas y serotonina, sustancias vinculadas a la sensación de placer y bienestar. Y estar bien con uno mismo es lo que realmente importa.

Operan a la mujer más obesa del mundo

La egipcia Eman Ahmed Abd El Aty, de 36 años y un peso estimado de unos 500 kilos, se encuentra "bien" y se recupera de manera satisfactoria tras someterse el lunes a la primera de las operaciones de reducción de estómago a las que será sometida en la India.

La joven, que el pasado febrero abandonó su habitación en Alejandría por primera vez en 25 años para ser trasladada al gigante asiático, fue sometida hace dos días a una gastrectomía en manga por laparoscopia en el Hospital Saifee de Bombay, en el oeste de la India, informó a la agencia de noticias EFE, una fuente del equipo médico a su cargo.

Tras la intervención, la paciente se encuentra "bien" y está respondiendo positivamente a la alimentación por vía oral, un paso considerado por los doctores como un gran hito, detalló la fuente, que pidió el anonimato.


De acuerdo con un comunicado de la plataforma de apoyo a la paciente Save Eman Cause, creada por el panel de médicos del Hospital Saifee, tanto el proceso de anestesia como la operación se desarrollaron "sin incidentes".


"La actuación futura por parte del equipo médico que trabaja con ella será solucionar todos sus problemas médicos asociados para que pueda regresar con los menores riesgos a Egipto lo antes posible", detalla la nota, sin dar más detalles sobre el procedimiento que seguirán.


Este caso se conoció hace varios meses después de que algunos medios de comunicación sacaran a la luz su historia, pero ningún médico en Egipto parecía disponer de los recursos suficientes para una operación de estas características.


El médico indio Muffazal Lakdawala se ofreció entonces a operarla de forma gratuita, ya que la mujer procede de una familia de escasos recursos, pero la embajada de la India en El Cairo le denegó el visado médico por no poder presentarse en persona en la legación diplomática.

El trámite requirió la intervención de la ministra de Asuntos Exteriores india, Sushma Swaraj, que logró un visado para la joven en apenas unas horas, en línea con sus habituales intervenciones en la red social Twitter en auxilio de personas en apuros por todo el mundo.

Según Save Eman Cause, la paciente sufre edemas linfáticos severos, retención de líquido, diabetes, hipertensión e hipotiroidismo, y padece de gota y problemas graves en los pulmones que la ponen en alto riesgo de sufrir una embolia pulmonar.

A consecuencia de un derrame cerebral que sufrió, la joven no puede hablar "coherentemente" y sus extremidades derechas están paralizadas.

De acuerdo con el libro de los Récords Guinness, la estadounidense Pauline Potter posee el certificado de ser, con 291,6 kilos, la mujer con más peso del mundo, aunque hay registrados otros casos como el de la portorriqueña Elba Muñiz, que falleció en 2008 con un peso de 363 kilos.

Claves para adelgazar juntos

Encontrar nuestra media naranja puede hacernos muy felices, pero también está demostrado que engorda. Y es que cuando se encuentra pareja y se inicia una vida conjunta se pueden llegar a ganar hasta 7 kilos. ¿Por qué? La respuesta es muy simple: vida más tranquila y sedentaria, tardes juntos en el sofá y menos “presión” para resultar atractivos al no tener que salir a “conquistar”.

¿Qué hacer para que sea posible compatibilizar nuestra felicidad en pareja con un peso saludable? ¿Cómo evitar que el amor nos haga más gordos? La dietista Blanca Galofré nos da las claves y unos consejos muy eficaces para evitar los kilos de más y adelgazar, si es necesario, juntos.

PLANES DE VIDA ACTIVA

Para mantenernos delgados y adelgazar si lo necesitamos, resulta fundamental estar activos. Puede ser ir juntos al gym, iniciarse en el running, salir a pasear, patinar, tomar clases de baile, hacer yoga, contratar a un entrenador personal para dos… Encontrar aquella actividad física que motiva a ambos y transformarla en un momento divertido juntos, es la clave. Además, el deporte une mucho, de manera que servirá para reforzar la relación de pareja.

OPCIONES SANAS EN EL RESTAURANTE

En pareja, uno tiende a pedir aquel postre rico en azúcares, pero también es posible animarse a la opción más saludable de la carta para cuidar la dieta. Si hay uno de los dos que sabe más de nutrición puede ayudar al otro a discernir entre si conviene pedir extra de patatas fritas o de ensalada, verduras y platos cocinados a la brasa, la plancha, etc. También es posible comer sano en el restaurante, sólo hay que ponerle un poquito de voluntad, y juntos es más fácil.

PLANIFICAR LAS COMIDAS EN CASA

Planificar lo que vamos a comer nos permitirá llevar una vida más saludable, introduciendo todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita y sin kilos de más. Hacer la compra juntos, preferiblemente sin hambre para no caer con más facilidad en la sección de snacks y comida chatarra del súper y equilibrar nuestro carro de la compra con verduras y alimentos de calidad.

PONERSE RETOS COMUNES

Gracias a las redes sociales vemos cómo cada vez más parejas se comprometen juntos a adelgazar. El hecho de unirse para un mismo reto hace que sea más difícil desistir ya que se comparten hábitos, objetivos y cuentas con la pareja. Si la obesidad no es tu caso, entonces el objetivo puede ser comer más variado y saludable y estar más en forma. Comer sano no es solo para estar delgado, nuestro sistema inmunitario y nuestra salud dependen también de una alimentación correcta.

LIMITAR EL ALCOHOL

Aunque es muy tentador acompañar nuestras cenas con cervezas, cócteles y gaseosas, es mejor reservar el alcohol para las ocasiones especiales. Para el día a día existen opciones más saludables como los zumos naturales y el agua.

INTENTAR QUE LIDERE EL QUE TIENE MEJORES HÁBITOS

Siempre hay uno de los dos con mejores hábitos, por lo que en lugar de “apuntarse al carro” de los hábitos poco saludables podemos intentar que nuestra pareja comparta nuestros gustos por la dieta equilibrada y el ejercicio físico. Es importante decirle al otro que no es porque no nos guste su aspecto, sino porque se sentirá mejor consigo mismo. Es probable que le cueste al principio, pero luego cambiará de idea.

OPTAR POR REGALOS SALUDABLES

En fechas importantes, muchas personas optan por regalarle a su pareja una caja de bombones u otros dulces. Existen alternativas igualmente románticas que nos permitirán quedar bien sin contribuir a que la otra persona gane kilos. ¿Qué tal un mes de gym? ¿Una escapada rural para hacer senderismo y disfrutar de la naturaleza? Eso sí, asegúrate de que tu pareja lo quiere y que no se lo va a tomar como una indirecta ya que podrías herir su sensibilidad.

SEGUIR UN PLAN DETOX EN PAREJA

Emprender una dieta conjuntamente también es un buen estímulo para evitar que el amor nos haga ganar unos kilos de más. De hecho, seguir un plan detox en pareja puede potenciar los resultados de éste, ya que al ser un objetivo común estaremos más motivados para conseguirlo.

Por último, no podemos olvidar que hay otros elementos importantes para mantener la figura y no engordar sin darnos cuenta. Es vital hacer ejercicio de forma regular y descansar adecuadamente

¿Por qué el alcohol engorda?

Aunque a muchos no les guste hablar sobre el tema, el alcohol es una de las bebidas que hace que tu cuerpo engorde y mucho. El alcohol engorda porque interrumpe la oxidación de las grasas e hidratos de carbono, produciendo que en lugar de quemarlos los almacenemos.

Al ser el alcohol energía pura y como no puede almacenarse en el cuerpo tiene que oxidarse para convertirse en energía y así eliminarse. Como el cuerpo tiene energía de sobra con el alcohol, detiene la quema de grasas. Digamos que el metabolismo se para y ahora no sólo no quemamos, sino que almacenamos.

El alcohol también es rico en azúcares y cuando ingerimos bebidas alcohólicas no solamente nos limitamos a esto sino a ingerir gaseosas, picar comidas grasosas lo que potencia el aumento de peso. Otra desventaja es que el alcohol deshidrata, y sin agua en el cuerpo pocas reacciones químicas se pueden dar.

El excederse en bebidas alcohólicas sean las que sean, traerá además de la gordura, otras consecuencias a tu salud, por lo que si decides ingerirlas la prudencia será una aliada no solo para tu salud sino también para tu figura, tanto en mujeres como en varones de todas las edades.

El consumo de alcohol favorece la acumulación de las grasas, esencialmente en la zona abdominal, situación frecuente en los grandes consumidores de cerveza. Además, aumenta el apetito, cuanto más se bebe, más hambre se tiene.

Otros efectos del alcohol en el organismo según la cantidad y el tipo de alcohol que se consuma son problemas de erección, aumento de los triglicéridos, disminución de la sensibilidad a la insulina, aumento de la presión arterial. Puede aumentar la frecuencia de ciertos cánceres y causar patologías cardiovasculares, patologías hepáticas, carencias vitamínicas, trastornos de la personalidad y cambios de humor. Así que si creías que el alcohol te hace feliz, todo lo contrario, cambiarás de malhumorado a depresivo.

Así que cuenta los vasos de alcohol que ingieres para poder controlar tu consumo, ingiere mucha agua para contrarrestar la deshidratación y no mezcles con gaseosas ninguna bebida alcohólica, infórmate no te dejes llevar y disfruta de los carnavales sin excesos.