viernes, 30 de diciembre de 2016

Comer tomate diariamente ayuda a bajar de peso

El tomate es uno de los ingredientes fundamentales en la mayoría de las cocinas. Se puede comer en ensaladas, hervidos, en salsa y solos. Tiene importante beneficio para la salud en todos los estados, debido a sus propiedades.

Cuenta con gran cantidad de vitaminas B, C y A. Además de tener pocas calorías y grasas, es ideal en dietas para bajar de peso. También es importante su contenido en minerales, del que se destaca el potasio, el fósforo, magnesio y calcio, entre muchos otros.

Su color rojo intenso, por ejemplo, es debido a su contenido en licopeno, una sustancia antioxidante que se convierte en vitamina A, y que ejerce un efecto protector frente a un gran número de problemas cardíacos.

El tomate es bajo en sodio, por lo que, también, es recomendado en personas que padecen hipertensión arterial.

Es muy bueno para ayudar en la digestión porque contiene sales orgánicas ácidas (malatos y citratos). Precisamente por esta característica no es recomendable en personas que tienen cálculos renales.

Si se desea aprovechar toda la fibra de los tomates se debe optar por comerlos con su piel, sin pelarlos.

Otro beneficio mencionado en el portal natursan.net es su alto contenido en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres.



Es importante mencionar que el tomate es uno de los alimentos desaconsejados cuando se sufre de llagas o aftas en la boca, debido a su acidez. Quienes siguen tratamientos de quimioterapia, por ejemplo, sufren como efecto secundario mucositis, una alteración de la mucosa de la boca que produce inflamación y llagas, cuyo dolor se acentúa con los alimentos ácidos como el tomate.

Por la misma razón, las personas con alteraciones en el aparato digestivo deben evitar el consumo de tomate. Tampoco deben comer el vegetal quienes sufren de reflujo esofágico, acidez de estómago, úlceras estomacales. Es preferible que este alimento no sea consumido por los que han pasado por una cirugía en el sistema digestivo.

miércoles, 28 de diciembre de 2016

La grasa se convierte en CO2 cuando adelgazas



La mayor parte de la grasa que una persona pierde cuando adelgaza se expira a través de los pulmones como dióxido de carbono, según un estudio realizado por científicos de la Universidad New South Wales (Australia).


El jefe de la investigación, Ruben Meerman, descubrió al analizar la bioquímica de la grasa que el 84% de los átomos de grasa son exhalados como CO2 y el restante 16% se pierde en forma líquida, señala el diario español ABC. Si bien la fórmula de la grasa, que se conoce desde la década de los 60, es una mezcla de carbono, hidrógeno y oxígeno, nadie había cuantificado exactamente qué pasa con todos los átomos de grasa que se queman con los ejercicios.


Los autores del informe recomiendan incluir en los programas de estudios en nutrición y salud, este concepto para profundizar la investigación acerca de la pérdida de peso


miércoles, 21 de diciembre de 2016

El hombre más obeso quiere bajar a la mitad su peso


El mexicano Juan Pedro, considerado el hombre más obeso del mundo, buscará en 2017 reducir a la mitad sus 590 kilos de peso con una bypass gástrico, informó este miércoles su médico, José Antonio Castañeda Cruz.

"Es una cirugía que se va a hacer en dos tiempos debido al riesgo elevado que tiene de alguna complicación y se va a hacer en dos etapas con seis meses de diferencia", dijo Castañeda. Con la primera cirugía le removerán tres cuartas partes del estómago, mientras que en la segunda etapa le dividirán el estómago y le modificaran el intestino, explicó el médico en conferencia de prensa en la zona metropolitana de Guadalajara. Cuando Juan Pedro, quien prescinde de dar su apellido a la prensa, empezó a tratarse con Castañeda, padecía obesidad extrema, diabetes e hipertensión descontroladas, además de una enfermedad crónica que le obstruía los pulmones, entre otros padecimientos. A la fecha ya no se inyecta insulina y se redujo la ingesta de medicamentos, informó el médico.

"Queremos llevarlo a que pierda 59 kilos en los próximos seis meses" dijo Castañeda Cruz, con lo cual también reducirá en 52% la mortalidad por un cáncer asociado a la obesidad.

"Por cada kilo que nosotros lo bajemos de peso, la expectativa de vida sube de tres a cinco meses", explicó el cirujano.

Una vez lograda esa meta, en el mes de junio se realizará la primera intervención quirúrgica, mediante la que le retirarán hasta el 80% de su estómago.

El especialista agregó que existe una buena expectativa de que Pedro, de 32 años, logre reducir la mitad de su sobrepeso a los seis meses de la primera cirugía.

"A nosotros nos encantaría que perdiera al menos el 40 o 50% de exceso de peso. Es un 70 u 80% de estómago que se retirará y precisamente estaremos reduciéndole el apetito".

Por su parte, Juan Pedro confía en el tratamiento y se dijo consciente de que depende mucho de él. "En este mes que me están tratando me siento mejor. Batallo menos para moverme, nos vamos deshinchando, vamos bajando. Voy lento pero seguro. No queremos que llegue una descompensación", dijo a la prensa.

sábado, 10 de diciembre de 2016

La mujer más gorda del mundo será operada



Una egipcia, considerada como la mujer más gorda del mundo, será sometida en India a una operación de reducción de peso, indicó el cirujano que llevará a cabo la intervención.

El cirujano indio Muffazal Lakdawala se ofreció a operar de forma gratuita a Eman Ahmed Abd El Aty, que pesa cerca de 500 kilos según los medios locales.

"Es un crisol de enfermedades. Necesita una operación urgente. Su hermana dijo que no había salido de su cuarto en 25 años. Pensé: 'oh, Dios mío, tengo que ayudarla. Lo haré 'pro bono', sin ninguna problema", dijo el médico.



Eman Ahmed Abd El Aty, de 36 años, tiene previsto viajar en avión a Bombay la próxima semana, después de que la ministra de Relaciones Exteriores india intercediera en persona para conseguirle un visado.

Según la familia de la paciente, ésta padece elefantiasis, un síndrome que causa una hinchazón de los miembros y de otras partes del cuerpo.

Después de la operación, necesitará dos meses de convalecencia en India antes de poder regresar a Egipto.

Las operaciones quirúrgicas de reducción de peso son cada vez más frecuentes en India, donde aumenta la obesidad, sobre todo en las zonas urbanas.