jueves, 29 de mayo de 2014

Casi un tercio de la población mundial tiene sobrepeso, según un estudio

Casi un tercio de la población mundial, unos 2.100 millones de personas, padece obesidad o sobrepeso, según un estudio publicado en "The Lancet" con datos de 188 países durante las últimas tres décadas, en las que el problema ha empeorado. Estados Unidos encabeza la lista de diez países con mayor número de obesos, en la que aparecen también Brasil y México y que, en total, acumulan la mitad del total de personas obesas en el mundo. En España, presenta obesidad o sobrepeso un 27,6 por ciento de los varones menores de 20 años y un 23,8 por ciento de las chicas en ese límite de edad, mientras que la cifra alcanza el 62,3 por ciento en los hombres que superan los 20 años y se sitúa en el 46,5 por ciento para las mujeres. El estudio, llevado a cabo por el Instituto de Mediciones Sanitarias (IHME, en inglés) de la Universidad de Washington (EEUU), apunta a un incremento "significativo y generalizado" en las personas obesas y con sobrepeso entre 1980, cuando había 857 millones, y 2013, cuando se superaron los 2.000 millones. El informe subraya que el pico más alto de la tasa de obesidad en los países desarrollados se está desplazando hacia los jóvenes. El director del IHME, Christopher Murray, señaló que en 30 años "ningún país ha logrado reducir las cifras de obesidad" y que se espera que sigan incrementándose "de forma constante, a medida que aumentan los ingresos en países de renta baja o media". Según Murray, "la obesidad es un problema que afecta a personas de todas las edades e ingresos de cualquier parte". En los países desarrollados los hombres son los más afectados por este problema, mientras en las zonas en desarrollo lo son las mujeres. Por regiones, en América Central el 57,1 por ciento de los hombres y el 65,2 por ciento de las mujeres de edad adulta padecen obesidad o sobrepeso, mientras que en la región andina del continente americano el porcentaje de los varones se reduce hasta el 45 por ciento y el de mujeres aumenta hasta el 66,7 por ciento . En las regiones al sur del continente, el 60 por ciento de hombres y el 53 por ciento de mujeres se ven afectados por la obesidad y el sobrepeso. En Brasil se contabilizó un 52,5 por ciento de los hombres y un 58,4 por ciento de mujeres con estos problemas. Solo Estados Unidos concentra el 13 por ciento de la población obesa mundial, estimada en unos 671 millones de personas, y las tasas de China y la India juntas representan el 15 por ciento del dato global. La principal investigadora del estudio, Emmanuela Gakidou, señaló que han detectado "un estancamiento de la tasa de obesidad en adultos que ofrece alguna esperanza de que la epidemia podría haber tocado techo en algunos países desarrollados" y que otras regiones podrían no alcanzar niveles superiores al 40 por ciento . En la franja de menores y adolescentes, los casos de obesidad y sobrepeso se incrementaron casi el 50 por ciento en todo el mundo en las últimas tres décadas. Las personas con sobrepeso tienen un índice de masa corporal (IMC) -peso en relación con la altura- mayor o igual a 25 e inferior a 30, mientras que las personas obesas presentan un IMC igual o mayor que 30. Se calcula que la obesidad y el sobrepeso causaron 3,4 millones de muertes en 2010, la mayoría propiciadas por enfermedades cardiovasculares. El IHME, instituto que se encarga de elaborar y evaluar mediciones de los problemas de salud más importantes del mundo, apunta que, si la obesidad y el sobrepeso no se controlan, podrían provocar un fuerte descenso de la esperanza de vida.

viernes, 23 de mayo de 2014

¿Quieres perder kilos? Empieza a bailar

¿Sabías que bailar es uno de los ejercicios más completos que existen? Practicar ejercicio al ritmo de la música es una actividad aérobica -cuya eficacia para perder peso ha sido demostrada- muy completa que ayuda a mejorar la coordinación y a tonificar los músculos, especialmente los de las piernas. En función de la modalidad de baile que se practique, se podrán trabajar distintas zonas corporales. Bailar contribuye también a reducir la grasa acumulada, a aumentar nuestra flexibilidad y fortalecer las articulaciones y la espalda. El portal Mujer de Élite enumera cinco razones poderosas de los beneficios del baile: 1. Bailar mejora nuestro estado de ánimo Bailar ayuda a reducir el estrés acumulado a lo largo del día, puesto que exige unos niveles altos de concentración para poder seguir los pasos o las coreografías. También despierta la creatividad y la imaginación, porque en ocasiones exige altas dosis de improvisación. 2. Bailar ayuda a reducir el volumen corporal La estimación del gasto calórico depende principalmente de factores como el peso corporal, la intensidad y duración del ejercicio, el sexo y el nivel de condición física de la persona. El gasto calórico puede ser de 550 calorías cada hora que estás moviendo el esqueleto. Puedes calcular aquí las calorías consumidas según el ejercicio realizado. 3. Bailar genera grandes beneficios físicos y mentales Los últimos estudios demuestran que bailar favorece a personas de todas las edades, mejorando la salud cardiovascular. Desde el punto de vista mental, recordar los pasos de una coreografía, por ejemplo, es un ejercicio ideal para ejercitar la memoria. 4. Bailes para todos los gustos Si te gustan los ritmos latinos, elige Zumba, el baile del momento que quema más de 1000 calorías por clase; si te gustan los clásicos, puedes optar por los bailes de salón como el Rock&Roll, el mambo y los boleros; y si llevas el duende en las venas, el flamenco será lo tuyo.

martes, 20 de mayo de 2014

Cinco mitos y realidades sobre el consumo del agua



Mito:

La sed es el mejor indicador de deshidratación.

Realidad:

El mecanismo de sed no entra en acción sino hasta que ya te encuentres medianamente deshidratado. Monitorear el color de orina puede ser el mejor método de indicación: Orina clara o pálida indica una hidratación adecuada, mientras que un color oscuro de amarillo casi llegando a dorado señala la necesidad de beber más agua.

Cuando tomas multivitamínicos se puede teñir la orina de un amarillo más brillante, ten cuidado con este factor. Otro método para monitorear la hidratación es llevar un control de cuántas veces vas al baño: Orinar al menos cada dos horas es una buena señal que estás recibiendo la hidratación que necesitas.

Mito:

No es saludable beber mucha agua.

Realidad:

Con la excepción de ciertas condiciones de salud específicas, tu cuerpo utilizará únicamente la cantidad de agua que necesite y eliminará el resto. Bajo condiciones normales, no existe ningún riesgo asociado al consumo de mucha agua. Es recomendable beber agua a sorbos lentamente hasta llegar a beber 8 vasos diarios en lugar de ingerirla de una sola vez, ya que lo segundo puede crear molestias gástricas.

Mito:

Beber mucha agua es perjudicial para los riñones.

Realidad:

Beber 8 vasos de agua al día es requerimiento para el buen funcionamiento de los riñones. Cuando el agua que se consume es insuficiente, los riñones se esfuerzan al producir orina más concentrada, lo cual puede desencadenar la formación de piedras en los riñones.

Mito:

Si tienes problemas de retención de líquido es recomendable beber menos agua.

Realidad:

En realidad es todo lo contrario. Cuando tu cuerpo se ve privado de agua, lo percibe como una amenaza para sobrevivir por lo que se compensa reteniendo líquido. Tomar una adecuada cantidad de agua (8 vasos o 2 litros diarios) te ayudará a mantener un balance apropiado de fluidos y eliminará el exceso de sodio, el cual puede contribuir a la retención de líquidos. Si tomas un diurético, asegúrate de tomar suficiente agua.

Mito:

Necesitas más agua en verano que en invierno.

Realidad:

La deshidratación puede ser más obvia en verano que en invierno, pero mantener tu cuerpo bien hidratado durante el invierno es igual de importante. Aparentemente, durante los deportes o actividades de invierno, no se suda mucho. Sin embargo el cuerpo sigue perdiendo fluidos, por lo que beber 8 vasos de agua al día es necesario para poder mantener el rendimiento en tus actividades.


Toma 8 vasos de agua al día y notarás la diferencia...



Fuente: Iniciativa.T


jueves, 15 de mayo de 2014

Cremas reductoras después del parto



El volumen que persiste en ciertas partes del cuerpo, en especial en el vientre, después de dar a luz, suele ser un problema estético para muchas mujeres y es resultado de los kilos que se ganaron durante la gestación.

Sin embargo, hay cremas reductoras que pueden ayudar a perder centímetros y moldear la figura. “Estos productos actúan con sustancias que incrementan la entrada de glucosa a las células y aumentan la lipólisis”, se lee en el sitio pequebebes.com.

El elastoregulador, lupeol, cafeína, algas marinas y el extracto de centella asiática son los componentes de casi todos estos productos que generan un efecto térmico. “Esos agentes cuentan con propiedades reafirmantes y reestructurantes. Su uso después del parto carece de riesgos para el lactante”, agrega el portal de internet.

“Los componentes de las cremas reductoras son naturales y no son peligrosos. El riesgo mayor es una irritación cutánea en la zona donde se la aplica, solo si se tiene alergia a algún elemento”, indica el médico estético Paolo Sánchez.

El galeno aclara que para mejores resultados se recomienda una alimentación sana, beber abundante agua durante todo el día y hacer ejercicios. Así es más fácil recuperar la forma. “Las cremas no son milagrosas, en muchos casos dependen de la absorción de la piel y de la reacción del cuerpo a sus componentes para quemar la grasa”.

Sánchez agrega que mientras más grasa acumulada haya en el cuerpo es más difícil tener resultados visibles. “Estas cremas poseen componentes para quemar grasa, “pero varía de acuerdo con la persona. Hay que determinar el grado de grasa y la celulitis para mejores resultados”.

Los lugares donde se debe administrar la crema son el vientre, caderas y brazos. Un truco es hacer deporte o tener una actividad física tras aplicarse la crema. Así, la grasa encuentra, en la sudoración, una vía rápida de evacuación.

Masajes

La aplicación de la crema se debe realizar con masajes circulares de arriba hacia abajo para un buen drenaje linfático. Para mejores resultados, el masaje debe hacerse sentada o echada, pero no de pie. Además, la constancia diaria juega un papel importante para obtener resultados.

Productos

Estas cremas se comercializan en distintas marcas como Genoma Lab, Oleuns Beauty, Nivea, entre otras. Se venden en farmacias o por catálogo.Sus precios tienen un rango que va desde Bs 80 hasta Bs 250, según el laboratorio.

Fuentes: Paolo Sánchez, médico estético (70160285) y www.pequebebes.com


jueves, 8 de mayo de 2014

El régimen dietético de antaño

La base de esta dieta consiste en consumir alimentos de origen animal y vegetal, ya que las frutas, verduras, hierbas y especias no proveen muchas calorías y representan la principal fuente de micronutrientes como las vitaminas, minerales, antioxidantes, entre otros. En cuanto a los alimentos de origen animal, producen poca insulina y ofrecen cantidades destacables de proteínas.

Comer como antes puede ayudar a perder hasta un kilo de grasa por semana si se respetan algunas condiciones. En primer lugar, se debe consumir suficientes proteínas para preservar la masa muscular. También es importante limitar el aporte en glúcidos para moderar la producción de insulina y quemar las grasas acumuladas en el organismo. De hecho, se trata de evitar consumir azúcar, postres y bebidas dulces. Se debe privilegiar otras fuentes de glúcidos como el pan, los cereales, feculentos y fideos. Finalmente, se recomienda optar por ingerir alimentos que conllevan rápidamente a la sensación de saciedad y proveen suficiente energía.

La ventaja principal de esta dieta es que es sencilla, pero a la vez económica y sus resultados son notables. Sin embargo, existen inconvenientes como la monotonía de este régimen dietético, las restricciones que necesitan disciplina y también el riesgo de engordar luego de haber perdido peso. Asimismo, es primordial variar los alimentos consumidos para evitar sufrir de carencias y déficits nutricionales.

COOKING SUSAN Cómo satisfacer antojitos dulces

¿Alguna vez te antojas un pedazo de torta en la tarde pero no quieres llenar tu cuerpo de calorías vacías y quieres evitar la sensación de hinchazón que sabes que sentirás luego de comerlo? Te damos algunos tips para manejar tu diente dulce y como satisfacer tus antojitos de manera saludable.

1. Incluye más frutas y vegetales amarillos y naranjas a tus comidas. En la teoría dietaria ‘Chinese 5 Phase’, el sabor dulce esta asociado al elemento tierra. Este elemento gobierna tus órganos, el páncreas y el bazo, y representa la temporada de verano. Entre los alimentos tierra encontramos el melón, los dátiles, la papaya, la cebada, el zapallo, la zanahoria, el camote, banana y oca. Aumentar estos alimentos a tu menú le dará a tu cuerpo el azúcar natural que necesita y te dejará satisfecha luego de una comida (y sin necesidad de un postre).

2. Remplaza el azúcar blanco por chancaca, miel de caña y abeja. Usa estos azúcares menos procesados y naturales que poseen muchas vitaminas y minerales. Además no afectan tus niveles de insulina y se metabolizan de manera más lenta. También pueden adulzar salsas y hornear con uvas pasas, ciruelos, banana seca, salsa de mango, manzana y piña.

3. Opta por un smoothie en vez de un postre horneado. Añade linaza, sésamo, chía, almendras u otras nueces y semillas a un smoothie de frutas, te dejará sintiéndote satisfecha y liviana. El yogurt natural con mermelada hecha en casa o una mínimamente endulzada es un snack dulce saludable y especialmente bueno para los niños.

Eliminar el azúcar blanco y la harina blanca es la clave para comer de manera saludable. Una vez que comienzas a usar estas dulces alternativas naturales no echarás de menos una torta, y cuando sí la comas, te darás cuenta lo bien que se siente cuando eliges un snack libre de gluten y lleno en nutrientes. /

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¿NO SABES SI COMER ANTES O DESPUÉS DE HACER EJERCICIOS?

Sino cuentas con el combustible adecuado (nutrición), sobre todo antes de hacer ejercicio, esto puede causarte fatiga durante el entrenamiento, y además tu recuperación después del mismo puede verse obstaculizada.

Mientras que los deportistas ocasionales (3-4 veces a la semana), deben centrarse principalmente en llevar una buena nutrición, aquellos que realizan ejercicios más vigorosos (6-7 veces por semana, por ejemplo aquellos que realizan triatlones y maratones) tienen que prestar especial atención a la reposición de reservas de glucógeno muscular.

Todos los deportistas necesitan beber mucho líquido antes, durante y después de su sesión de ejercicios para mantenerse hidratados y reponer los electrolitos importantes.

Comer algo una hora antes del entrenamiento te resultará de ayuda durante la actividad física. Pero comer e hidratarse es importante también durante y después del entrenamiento.

ALIMENTOS

‘Pre’ (3 horas antes del ejercicio)

• Sándwich de pavo y queso + fruta + bebida deportiva
• Pasta con salsa de tomate y carne magra + ensalada pequeña + fruta + agua
• Ensalada de pollo o atún + galletas de trigo integral o pan tostado + fruta + agua Carga de glucosa: 30-60 minutos antes del ejercicio:
• Bebida deportiva
• Barra de granola
• Porción de fruta
• Galletas con mermelada de frutas

Si prefieres hacer ejercicio en la mañana, es importante también que tomes un buen desayuno antes de realizarlo. Puedes tratar de comer algo rico en carbohidratos, moderado en proteínas y bajo en grasa para tener energía sostenida durante el entrenamiento. Asimismo, recuerda beber mucha agua cuando te despiertes por la mañana para asegurarte de estar hidratada a lo largo de tu entrenamiento.

‘Post’

En los 30-45 minutos posteriores al entrenamiento, especialmente si es de tipo aeróbico y prolongado, procura comer fruta o barritas específicas o tomar en forma líquida hidratos de carbono, por ejemplo zumos de fruta: esto te ayudará a restablecer las reservas de glucógeno consumidas durante el entrenamiento. También las barritas de proteínas pueden ser útiles, pero recuerda que la relación debería ser de 1 a 4 respecto a los hidratos de carbono; se ha demostrado de hecho que un exceso de proteínas tomadas inmediatamente después del entrenamiento impactan negativamente tanto en la rehidratación como en el restablecimiento de las reservas de glucógeno.

Hidratación

Bebe al menos tres vasos de agua en las 2-3 horas anteriores al entrenamiento y un vaso de agua cada 10-15 minutos después del final del entrenamiento durante una hora. Las bebidas deportivas son útiles si la duración del entrenamiento es superior a los 60 minutos y la intensidad es elevada. Para entrenamientos muy prolongados, beber una bebida deportiva durante el propio entrenamiento puede ayudar a aumentar la duración del mismo.



QUICKIE

La proteína es una parte clave de la dieta para el atleta y la persona activa. Al escoger una proteína piensa en que mientras menos piernas tenga el animal, más saludable será su carne.

lunes, 5 de mayo de 2014

Programa para bajar la grasa abdominal - Parte 5

En los anteriores artículos hablamos que para bajar de peso y la grasa abdominal es fundamental tu actitud mental, una alimentación saludable y te sugerimos que comas 5 veces al día para acelerar tu metabolismo.

La comida más importante del día es el desayuno, debe ser todos los días, media hora máximo después de abrir los ojos, así evitas la acumulación de grasa a nivel del abdomen y la flacidez por pérdida del músculo. La merienda de la mañana ingerirla entre las 10 y 11 de la mañana, no debe ser una comida elaborada, sino más bien ligera y de fácil digestión, te recomendamos una fruta fresca o seca.

En cuanto a la actividad física que es el tercer eslabón para bajar de peso y grasa abdominal. Empieza caminando 20 cuadras diariamente verás cómo te acondicionarás para quemar más y más calorías.

La segunda comida más importante es el almuerzo. Debe ser proporcionado, en cuanto a las verduras, los carbohidratos y las proteínas. Las verduras o vegetales deben ocupar mitad del plato, las proteínas cuarta parte del plato, recuerda que sea una sola (puede ser carne de vaca, pollo, cerdo, pescado o cordero) y los carbohidratos deben ocupar la otra cuarta parte del plato y también un solo tipo de carbohidrato (papa, arroz, fideo, chuño, camote o tunta).

En cuanto al consumo de agua pura, ingiere entre 6 y 8 vasos de agua, si hace frío entíbiala. Deja las gaseosas, el consumo máximo es un vaso por semana.

Para la merienda de la tarde o té, si te encuentras en la calle puedes comprarte un yogurt, una fruta: fresca, seca o deshidratada, sirve para reponer energía. Si tienes la costumbre del té de la tarde, reduce la porción de pan a uno solo, no más, recuerda si tomas leche, ya no coloques mantequilla en tu pan, pero si tomas un té o café puedes agregar mantequilla. Se recomienda merendar entre las 4 y 5 de la tarde.

La cena es la última comida del día, en relación al almuerzo debe ser en menor cantidad, es decir, si almorzaste dos platos, en la noche solo uno. Recuerda la clave para no engordar es mantener el equilibrio, mitad del plato verduras, cuarta parte del plato proteínas y la otra cuarta parte del plato carbohidratos. La mayoría de las personas si han seguido las anteriores cuatro comidas, ya no requieren llegar a la cena, así que si no tienes hambre por la noche no comas, esto no te dañará, pero siempre y cuando desayunes en cuanto despiertes.

Para las personas que tienen problemas de sobrepeso, obesidad en sus diferentes grados, además de acudir a un médico, les sugiero tomar en ayunas linaza molida cruda una cuchara, agregar a un vaso con medio limón, estevia o miel de abeja para endulzar, agrega agua caliente y toma incluyendo toda la borra de la linaza. Aún así debes desayunar. Esto contiene acido linoleico, lo mejor para combatir a los triglicéridos grasas malas que dañan el corazón.

En cuanto a los dulces, golosinas, chocolates redúcelos a una porción por semana, ningún alimento reemplaza tu salud emocional, cuando una persona come en exceso generalmente quiere llenar vacíos emocionales. Puedes pedir ayuda a un psicólogo, ellos cuidan de tu salud emocional o mental. De tu organismo la mayoría de los médicos pueden colaborarte para que lo cuides y mejores tu salud física. No hace daño que mejores tu salud espiritual. Porque el equilibrio en éstas tres esferas mental, física y espiritual, también harán que tu salud sea adecuada.